2011年 09月 17日
ケーキ2種 |
☆お誕生日の植物性ケーキ~ハロウィンバージョン~
ハロウィンにちなんでかぼちゃを使ったケーキです。
中央に甘酒を使った豆乳クリームをのせ、かぼちゃクリームを絞っています。
上にかぼちゃと林檎のソテーを交互に載せています。
お客様のご依頼で、こんなケーキが食べたいというのを伝えていただいき、お作りしています。
今回で3回目、毎回自分にない組み合わせだったり、新しい挑戦があり勉強になります。
今回はイラスト付きでのご提案だったので、出来るだけ忠実に再現してみました。
さてお味の方は想像どおりでしょうか?!かぼちゃの優しい味を活かすため、胡麻生地はもう少し
落ち着かせ気味でも良いかもしれません。
美味しいかぼちゃでした。生地が黄色で綺麗。
もうひとつ、こちらは生クリームのケーキで
☆ゴーカイジャーでお誕生日
シンプルなデザインのお二方。
我が家の息子に頭の上の線は黄色じゃなくて銀と教えてもらいました。
見本が黄色だったんだけどな~すみません。。。
お誕生日の3歳のお子様の反応はいかに。
ケーキの上に飾って下さいね♪
ハロウィンにちなんでかぼちゃを使ったケーキです。
中央に甘酒を使った豆乳クリームをのせ、かぼちゃクリームを絞っています。
上にかぼちゃと林檎のソテーを交互に載せています。
お客様のご依頼で、こんなケーキが食べたいというのを伝えていただいき、お作りしています。
今回で3回目、毎回自分にない組み合わせだったり、新しい挑戦があり勉強になります。
今回はイラスト付きでのご提案だったので、出来るだけ忠実に再現してみました。
さてお味の方は想像どおりでしょうか?!かぼちゃの優しい味を活かすため、胡麻生地はもう少し
落ち着かせ気味でも良いかもしれません。
美味しいかぼちゃでした。生地が黄色で綺麗。
もうひとつ、こちらは生クリームのケーキで
☆ゴーカイジャーでお誕生日
シンプルなデザインのお二方。
我が家の息子に頭の上の線は黄色じゃなくて銀と教えてもらいました。
見本が黄色だったんだけどな~すみません。。。
お誕生日の3歳のお子様の反応はいかに。
ケーキの上に飾って下さいね♪
by pokapokaattakaina
| 2011-09-17 19:01
| ご注文の品